夜宵店如何引流与推广(2022年餐饮夜宵店生意爆满攻略方法实用、落地简单)

2022年8月4日17:46:01门店营销评论20字数 1024阅读3分24秒阅读模式

扒开餐厅看本质,点赞关注看干货如果你是开夜宵店的,生意一般或者准备开夜宵店的餐饮小白,你想不想知道夜宵店如何做好营销呢?接下来这几个引流与复购的活动,你一定要听完,绝对会有用。

 

夜宵店如何引流与推广(2022年餐饮夜宵店生意爆满攻略方法实用、落地简单)

 

我们服务过一个卓味龙虾馆的品牌,它有三个平方,每天可以卖五个W,用的就是这个方法,如果你觉得没有用,你可以来喷我。

首先一些伟大生在平台上分享过一些引流的活动,我整理一下,100块钱送100瓶啤酒,消费满多少钱送救生卡,十块钱一斤的小龙虾进行引流,还有吃小龙虾一斤送一斤等等活动啊,这些活动啊,我是不建议去做的,因为在门店的生意没有多少粉店还有可能影响你们店的利润,统计过统计过做这类的活动的门店啊,利润大概会下降10%左右,而且生意好的门店都不会做这类的引流活动,那他们到底会做怎样的引流活动呢?

引流活动的核心不是来自于活动,特别是针对夜宵店来说啊,比如小龙虾,他要的是顾客要的是食材的足够细,足够的细腻,能不能吸引到顾客来吃夜宵的人,他不在乎你那几个优惠的,他在乎这些氛围,这小龙虾好不好吃对吧?是有没有足够的那种足够的环境来给他去去释放心中的压力,毕竟现在啊,大家创业上班这么大的压力对吧?深夜销售是为了放松自己对吧?

学会为了几个钱几个优惠就经让你面成了不太现实,那怎样去做呢?你要在门店最好的位置爆废自己的食材,比如说你卖小龙虾的,你一定要在顾客可能路过的地方去开箱清洗,速度比较快,要让你的顾客看到这个过程,让他觉得你的小龙虾很新鲜,你的小龙虾洗的很干净对吧,那吃起来就会很舒服,那如果是卖羊肉串的呢?羊肉不要切好放到冰箱里冷冻,要边切啊,慢慢的切,慢慢的串,同时把羊肉挂起来,也要让让周边路过的顾客看到,整个过程让他吸引他进店消费,让他抢到,哇,那叫羊肉串,嗯,比较新鲜,我要去那里吃对吧?同时复购活动怎么做呢?

复购活动很简单,没有那么复杂,记住一点,所有来你们店吃过饭的顾客,送他一送他一张一斤的小黄茶代金券,这个代金券使用规则就比较简单,下次可用这第一个第一个要求,第二个要求可以打包带走啊,什么叫可以打包带走呢?就是让他现场打包带走,送给他朋友吃,那送给他朋友吃以后呢,就是帮你门店做宣传,那这样子是不是是一个很好的复购的一个一个方法呢?同时他如果没有没有打包带走,他下次到门店消费你也送,你也送他一点小龙虾,当然这个小龙虾你不要送门店那种大虾对吧,你可以考虑送那种小虾虾,送小的那种小个的虾送给他也能达到复购的一个一个作用,那本期的内容呢,就讲完了,

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