服务行业门店培训

2022年 9月 23日09:24:40门店营销培训评论0阅读模式
 

服务行业门店培训

 

看到万隆做出成绩,那些当初被他拉下马的人更眼红了,竟然伙同当地的黑社会做梗,不许养猪户把生猪卖给入联厂。那些人心里的如意算盘打得很响亮,没有猪肉就没有原料,厂子自然就没法开工,一个月工厂工工资和其他的费用支出就要18万万荣无计可施,只能乖乖的找我们赔礼道歉,这下可怎么办?

 

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万隆急得团团转,难道真的要向这群无赖低头吗?他思前想后,想到了一句话,能用钱解决的问题都不是问题,他决定把所有生猪收购价格提高两分钱。当晚所有的销售人员倾巢而出,第二天告示就贴满了周边45个城镇。别小看多挣两分钱,一头猪能多出六块钱,当时一瓶茅台酒也才11块,六块可不是一个小数目。当天下午,肉联厂就涌进了500多头生猪,第二天又涌进了2000多头。有了原料,工厂就可以开足马力,当月就获得了2万元的利润,到了年底,创纪录的。

出现了20万利润。虽然厂子的状况稳定了,但万隆并没有沾沾自喜,他的心中有着更宏大的目标。1986年,屠宰行业开放,卖肉的越来越多,猪肉的价格不断下降,再这么下去,只有死路一条。万隆把目光投向了当时的前苏联。前苏联重工业发达,食品行业却很落后,尤其是缺猪肉、牛肉。于是他东奔西走,到处找银行借钱,好不容易磨回来一笔贷款,马上就拿来改进生产设备,增加产能。产能增加之后,当月肉联厂就向苏联出口了1000吨猪肉,全年共出口5万吨。短短五年时间,通过出口,前苏联肉联厂攒下了1600万的家底。即便如此,万隆并没有停下脚步,他始终保持着非常敏锐的嗅觉。1988年,他在莫斯科看到不少人排队买香肠,他觉得这玩意儿有市场,可以投入去做,毕竟一辈子做一个卖猪肉的厂子,也不会有啥前途。于是,万隆把企业的重心转移到。

到了火腿肠上面,创办了双汇品牌,把这几年所赚的1600万元全部投入进去,从德国、奥地利等地引进世界一流的生产线。果不其然,1991年,前苏联解体,不少仿家商会出口猪肉到苏联的厂子因为没有准备,纷纷陷入困境,只有商汇因为转型火腿肠业务而逃过一劫。当时国内已经有了火腿肠行业的巨无霸春都,但万隆就是不信邪,产品以质量为证,一根火腿肠猪肉含量高达90%,咬一口都能吃到瘦肉。趁着新产品上市,万隆又请来了大明星葛优、冯巩做代言,从此双汇火腿知名度迅速攀升。1996年1000多位经销商代表赶到双汇的门前,万隆吩咐员工买来酒菜款待经销商。这一小小的举动俘获了经销商们的心。之后,商汇的生意越做越大,短短一年就进军全国100多个城市,从小卖部到超市,从农村到城镇,处处都可以看到商汇的影子。

1998年,双汇营业额超过20个亿,成为行业老大,还在深交所上市,成为中国肉类加工第一股。就这样,万隆把双汇越做越大。但是,春风得意的万隆却在此时狠狠栽了一个跟头。2006年,商汇被曝出瘦肉精事件,舆论一片哗然,商汇十天损失十多个亿,平均每天损失一个亿,各种损失加起来超过121个亿。在外地的万隆连夜赶回漯河商业对策。他的想法很简单,错就是错,不要找任何借口。他召开记者招待会,会上鞠躬道歉,并承诺三点,第一,食品安全制度化,成立食品安全奖励基金,第二,强化源头控制,不再从散户买猪,第三,生猪头头检验,特别是第三条,如果对生猪进行头头减,一年光检测费用就要三个亿,这是双汇年利润的一半,但是万隆就要坚持执行。在他看来,企业不能站在质量上面栽跟头,绝对不能成为下一个三鹿。在一系列措施之后,商会慢。

他们走出了低谷,2013年营收恢复到450亿元。2013年9月,双汇以71亿美元的价格约合430亿并购美国史密斯菲尔德公司,成为全球最大的猪肉加工企业。2016年,双汇营收突破518亿,市值突破1400亿,登上了财富世界五百强,成为国内唯一上榜的食品企业。此时的万隆已经77岁。30多年的打拼,万隆被尊称为中国肉类工业教父,他却说自己只是一个屠夫,我只是一个标准的杀猪卖肉的屠夫,我什么事都不干,就干这一件事儿。不少员工都说,跟着万隆出国考察是一件很痛苦的事情,他从不购物,也不游玩,一下飞机就去看人家怎么杀猪卖肉。

他也没有什么爱好,不抽烟,不喝酒,不打牌,一日三餐都在公司,每天早起雷打不动的绕着双汇总部大楼走上1万步,坚持了几十年,这一份专注也融入到了他的企业之中。商汇的主业依然是杀猪和火腿肠,不少人都想赚大钱,最好能一夜暴富,于是创造概念,玩资本游戏、区块链、共享经济,各种概念层出不穷,被人一通砸钱炒作,最后落得一地鸡毛。成功其实什么秘诀都没有,有的只是脚踏实地的努力和把产品做好。正如万龙所言,我这辈子最大的爱好就是杀猪和把猪杀好。如果你是老板,能细心打磨产品,还会担心自己家的产品卖不出去吗?如果你是员工,不断的打磨自己,提高自己的专业水平,你还会被裁员吗?正如有一句话所说的那样,复杂的事情简单做,你就是专家,简单的事情重复做,你就是行家,重复的事情用心做,你就是赢家。

 
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