社群团购和门店社群管理培训

2022年 9月 23日15:11:21门店营销培训评论0阅读模式
 

社群团购和门店社群管理培训

 

大家好,今天跟大家分享的是单个水果店,月入百万。单店投资回报率高达百分之四十。让客户经常排队的水果店是如何做到的提到水果店,我们常见的只有两种。

 

社群团购和门店社群管理培训

 

第一种就是社区类型的夫妻店。这类水果店主要以夫妻经营为主,到批发市场采购。赚取中间的差价。而这类店铺面积一般不大,十几到二十平米左右,装修的普普通通甚至都没有装修。第二种类型就是加盟店类型。面积在二十到三十平米左右。

装修像模像样,摆放整齐,员工都是统一的服装。这种类型的水果店一般都是由总部统一采购,然后再送到各个加盟店。在这两者之间,哪一种类型的水果店更有可能达到月入百万呢?我相信很多人回答,都是第二种。因为第一种夫妻店的模式我们太熟悉了。没有营销,没有套路,偶尔不新鲜的水果特价卖。这种模式几乎没有遇入百万的可能。再说月入百万。

你知道你卖多少水果吗?这种类型的店铺根本支撑不起。那么,第二种加盟店的模式。要达到月入百万,有可能吗?一般人可能会觉得他也不可能。电影这么小,辐射范围有限。不太现实。但是。如果你是一直关注我的用户,你一定会说有可能。玩套路。比如说,玩会员充值就可以实现,对吧?比如,前几年那个某某卖水果的,不就是这么玩的吗?玩充值,玩中愁充值一千送一千。一个冲值一千搞定一千个客户。就解决了。王众筹。一个众筹一万搞定,一百个客户也解决了。

你充值,得到实惠。众筹的,除了得到股东价,买水果还有分红。这个模式理论上是可以实现的。实际上也是可行的。但是如果玩不好,就像某某行。一样,最后是倒闭的。到这里呢?很多人会说那我懂了一个水果店,月入百万就是玩会员充值套路。但是经常让用户排队购买又是怎么做到的呢做充值活动,消费者排队也只是两三天。促销活动也不能天天做呀。

所以呢,我今天就和你分享一点不一样的水果店玩法不靠充值,一个月照样做了一百多万营业额。而且还能做到百分之三十以上的毛利。你信不信?水果行业经过前两年的风口之后,现在已经平静很多了。也倒闭了很多,因为这个行业并不像大家所想象的那么美好。水果行业,也属于生鲜行业。在生鲜这个市场只有百分之一能盈利,其余的都在亏损或者不赚钱。因为生鲜必须走重资产的模式。供应链,物流,仓储都是一个很大的考验。而且很烧钱。

被认为一个很难赚大钱的行业仍然有老板在水果行业玩得很溜。单店一天的营业额,多的时候可以做到十几万。一年看二十几家两百到四百平米的加盟店。大部分人都不看好这个行业。这个老板是怎么做到的呢?这个老板又是怎么玩的呢?他开的水果店并不是大家常见的,市面上的几十平米的那种水果店。而是一个三百平米以上的水果店。主要是开在社区附近。

装修,也不是高大上的普普通通而已。那么这个老板的水果店是如何做到月入百万的营业额呢?又是靠什么吸引用户远远不断地来消费?再说,水果店也不止你一家呀。凭什么用户就来,你这里消费呢?主要有两个。第一,产地直供新鲜,而且店里面的水果不会超过四十八小时。第二,长期所有的水果比市面上低百分之二十到百分之三十。

一般来说,水果店的辐射用户都是周边的住户。就像超市一样。但是一般说,水果店的客单价都不高啊。一般都是在十几二,十块钱比较多。买个几斤就差不多了。但是他们可以把平均客单价做到五十到六十之间,很多人就有疑问了卖水果的哪有这么高的客单价,但是你知道它们是怎么卖。他们是按箱卖的牛扒客,单价高不高。他们水果的销售额当中有百分之八十是以箱的形式卖出去的。只有少数百分之二十是零售卖的。一般人很难想象。卖水果的竟然是按箱卖的?

简直就是一个批发商。那么在这里,我相信大家有一个更大的疑问。那就是一般的用户满水果都是散装称斤的形式购买水果。这个也是普通用户的习惯。很少听说是买水果按箱买的。土豪也不是这样玩的呀?但是,他们就坐到了。一个正常的习惯被改变需要多大的诱惑改变一个用户的长期习惯呢?其实就有一点。按箱买比你安静买更加的实惠。而且实惠不是一点点。

比如市场价十斤装的苹果,卖五十八块钱一箱。但是他只卖二十六块钱一箱。也就是说,竞争对手卖五块八一斤。他只卖两块六。这个有吸引力吧,而且都是新鲜的水果。为什么他们可以把价格做到这么低?因为我他们都是自己和果园签订合同。换句话说,就是产地直供,没有中间商。产品新鲜好吃,价格还便宜稳定。种类也多,那么站在一个普通用户的角度来讲如果你去购买水果,你最关心的是什么?如果我去购买水果的话,关注两点就够了。第一是新鲜,第二是价格。

如果这两个,你都给我惊喜。那我就会选择在你这里消费。而不是去竞争对手那里消费。说不定,我还会告诉身边的朋友。而且你可以当场免费试吃,并且还有二十四小时无条件退货。就这几个足以打动消费者?颠覆很多传统的夫妻店。一般来说,低价促销一般都是偶尔做一下吸引一下用户,但是。他们长期这么玩。也就是说我的水果就是要比别人便宜百分之三十。

而且,我还要比别人新鲜。你来不来呢?更牛的是。当季水果,我更加的实惠。也就是说,当季水果成了它们吸引用户的另外一个招数。一般来说,当季上市的水果,很多老板都是加价卖。但是。他们却爆款的模式来低价卖给。能不能吸引用户呢?

因为他们跟果园签订了合同,价格不受市场波动。所以,靠着新鲜,价格低,一年开了二十几家家门店,两年时间就开了五十几家。最牛的一家店,一个月卖了三百万的水果。而且他们的家门店一般开业都是异常火爆火爆到什么程度呢,需要警务人员来维护秩序。

这么说,你懂了吧?所以没有套路踏踏实实地为用户提供实惠超值的产品。真正解决用户最关心的问题。也能在竞争中找到你的生存空间。但是这种玩法不太适合普通的水果店。因为你根本做不到产地直供。你需要从批发商那里购买。如果你这样玩,你基本上赚不到钱。如果说你一定要这样玩的话。那你也只能说用这个水果来吸引用户。靠后端跨界赚钱。

 
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