餐饮经营策划培训班

2022年 10月 26日10:42:47门店营销培训评论0阅读模式
 

餐饮经营策划培训班

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今天和你分享的主题是2020年左餐饮必须注意三个大坑,很多新进入的餐饮人啊,都会遇到这样的问题,开饭店一定不是拍脑袋,头脑一热的问题,投资有风险,创业需谨慎啊,我们很多人在创业以后才想起这句话啊,在创业之前,可能根本没有考虑过这个问题,那我们作为金鹰啊,尤其是2020年,今年的餐饮在六月份以前应该是很难的,那我们应该如何去做呢?当然,也有人赚到钱啊,我们应该去避免哪些坑呢?

 

啊,我觉得有三点啊,我们需要注意一下,第一个就是说这儿有一个店,生意不错,我也想开一个很多人根本没有想这么多啊,看到这个店,在其他的地方,生意火,立刻想到自己的城市没有马上就要开一个根本没有进行进行这个任何的调研,同时呢,更不知道这里面有哪些坑店开起来之后才发现大错特错,第二个呢,选址啊,太难选了,找不到地方,随便找一个吧,店面选址一定不是一朝一夕的问题啊,可能选一个店面要一个月两个月甚至三个月都有可能,既然是创业,就要沉下心来找到自己的好位置,然后什么是好位置呢?就是你目标顾客聚集的地方,第三个自己钱不够,找个人合伙。

选择合伙人的时候,我也多次在文章当中说过,应该找什么样的合伙人呢?同频的人,互补的人,另外呢,在开店之前一定要进行约法三章啊,很多合伙开店,尤其是两个人合伙,经常是五五比例的投资,五五比例的分成啊,这是最可怕的,最后呢,因为两个人付出多少,互相有意见,既然是开店,已经当老板了,就要心智成熟一点,互相包容,然后在开店之前呢,一定要坦诚地说,谁负责管什么?要明确你的组织结构及组织架构都要心知肚明,然后最后呢,我想说的是你一定要有必胜的心态,我经常说我们应该去用第100家电的思维去去开第一家店啊,这样的话。

你的成功概率会大大增大,那如何做到必胜的心态呢?就是要做好你的计划,在店面开业之前,你要想如何去吸引更多的流量,店面开业之后,我要考虑如何去维护我的流量,如何进行锁定,以及裂变,千万不要等到开业以后生意不好,再想这些问题,开业1至3个月出现客流差的问题,不去调整,隔的时间越长,你调整付出的成本就越高,以上四点,你思考过吗?开饭店就是养家糊口,必须把赚钱作为第一性目的,做好产品和服务,通过营销吸引更多的流量,让自己的店比对手更赚钱,让自己比别人赚钱更轻松,好了,今天的分享就到这里,希望给你带来启发。

 
weinxin
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