餐饮新店开业营销策划

2022年 10月 28日10:25:19中小企业营销策划评论0阅读模式
 

餐饮新店开业营销策划

餐饮新店开业营销策划

 

餐饮不好干好像这句话我经常说,这也是我很多餐饮人的共识,其实呢,每一个行业都它的难处,比如说北京就有很多,尤其是去年很多餐厅因为门头不过关,都被关门了,甚至因为为一件直接被拆除,我经常说一句话,餐饮的未来,我还是非常看好的,并不是说我做的是为餐饮老板服务这件事情。

而是说餐饮在未来会成为所有行业的入口,因为未来很多行业都会被线上替代,但是呢,餐饮不会为什么呢?因为餐饮呢?他具备一个社交的功能,那么还有哪些行业不可能被替代呢?比方说按摩行业啊,剪头啊,理发店啊,美容啊,建材行业啊,这都不容易被替代,那么既然不能替代,所以说餐饮永远都是朝阳产业,如果说有的餐厅老板就给助理发信息说生意不好,有什么办法?我觉得你能问出这样的问题,首先你就不是一个合格的老板,任何时候你先去找出你自己的问题,找解决好问题,总结好问题,先去找问题,再找答案,但是你会发现很多老板连问题都不会。

真不知道他怎么把这个店开起来,这就是一个迷啊,作为老板,我们一定要清楚,我们是在经商,我们是老板是商人,那既然是商人,我们应该有商人的职业素养,也就是说,要有前瞻性,以及我们提问题的方式回答问题的方式,比如说我们与所有的客户合作之前,我们的进行一个审核,这个时候我们要做一个基础调研,那么有的老板呢?他回复的回答的就很好,有的就不行,为什么很多人都能够按条回复?但是有的人托尼一带,如果你具备这种思维,你怎么能够带好你的员工?怎么能够带好你的员工员工员工服务好你的顾客呢?在我眼里,我认为这就是一个未知数,其实很多老板就存在一种混的心态,生意好混吧。

天天这样,反正天天有进账,生意不好的时候呢?开始消极怠工混一天算一天用老花说,当天和尚这一天中,甚至有的人心态更好,大不了关门不干了,赔点钱算了,东山再起,金属想告诉你的是,如果你的问题今天解决不了,你再次开店的时候还会遇到同样的问题,不信你就试试,换句话说,饭店不赚钱你什么都不是,开它有什么意义?很多餐厅,你会发现经营了一个月竟然还得另外取钱给员工开工资,再好的东西也要遇到对的人,再好的食材做出最好的菜,也就是相应的人来享用,他想用他的是正确的,但是很多餐厅往往不是这样的,买最好的食材,请最好的师傅做最好的菜,却吸引不到精准的顾客,顾客都感觉甚至从你的餐厅外面一走都会望而却步,为什么感谢关注?

 
weinxin
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