餐饮店营销策划

2022年 10月 28日10:27:07中小企业营销策划评论0阅读模式
 

餐饮店营销策划

餐饮店营销策划

 

今年的开场21秒,天猫双11成交额超过十亿元,零点28分41秒成交额超过520亿元,是十年前第一届双11全天交易额的1000倍,回望2009年10月1日,谁也没有想到?这是一个营销计划,把计划列的产品全部卖到脱销,双11就是电商制造的节日,起初也没想这么大,但是人工造节假营销的美丽。

让线上的商家赚的盆儿满不够满,今年你清空购物车了吗?作为餐厅老板,我们更关心的还是餐厅的生意,做好营销是当下餐饮的基本能力,经常做现场方案,很多餐厅老板你会发现,觉得他们的产品可以老少咸宜,男女通杀,目标人群,黑色的,从五岁到80岁的,但事实上,任何一个餐厅是没有能力,没有资源满足所有人的需求的理想很美好,现实很残酷,有很多餐厅就是做加法,愣是把一个中餐厅做成的小吃城最后死都不知道怎么死的,今天家烧烤,明天加米线后添加凉皮儿,大后天加火锅,最后客人都蒙圈了,不知道你家是干啥的产品,现成了产品变多了,但是产品做。

那不够精,有什么意义呢?做餐饮其实就是四件事,产品,环境,服务,营销产品,未来产品是一个做减法的时代,在产品上做减法,把产品做的少而精,你会更好的占领市场,形成自己的竞争壁垒,环境未来餐厅的环境一定因为软环境为一种就是轻装修,重装饰,当然呢,环境还有一些辅助的环境,也就是你的个人品牌的展现服务服务将来可能会越来越淡化,因为随着人工智能的出现,那么我们还是要有服务,什么服务呢?可能是大餐厅还是小餐厅,我们都要追求个性化服务,甚至上课人资服务,我们再来看营销营销会成为一家餐厅不可或缺的一部分,你可以不重视,你可以不学习,你可以不理解,但是你的竞争对手会我曾经在我们的线下课程里面说过这样一句话,作为餐饮人要钥匙不?

懂营销步入回家睡大觉好了,今天的分享就到这里,稍后开始明天提交的方案进行优化,明天再会感谢关注,感恩有你。

 
weinxin
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