营销策略餐饮营销策划

2022年 10月 28日16:58:33中小企业营销策划评论0阅读模式
 

营销策略餐饮营销策划

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90后美女开心餐厅巧妙经营这三招一个月营业额做到9.6万,很多人都知道免费营销在实体店经营中是非常有用,因为免费模式是最能起一种人性弱点的,但是你会发现,玩免费模式的人很多,真正赚到钱的人却没几个,主要是为什么,因为免费的核心不在于引流客户,而在于一种利他思维,很多人的免费会给客户带来欺骗感,比如我从缅甸扫码发朋友圈送一个枕头,你送过来的枕头,我刚刚回家就拆了,有用吗?人家还会在你的店里消费吧,这就是到这种反效果,根本原因是因为你没有真正的利他,你想的是引诱,欺骗客户来消费,而不是真正的让客户感受到好处,真正的利他怎么作案?他就是给别人撑一把伞,却给自己遮住了风雨,今天带大家来看一个案例,案例是一家西餐厅的老板,他最后的90后的姑娘,但是很有能力,因为皮。

 

也不错,菜品设计的也精巧,但是几个月前的这家新餐厅附近又开了一家私房菜片,也是做西餐的,而且不是传统的牛排意面,而是一些比较特殊的欧洲菜式消费被分流了相当一部分客户过去,因此他很着急,希望我能帮他维护一下老客户,同时把新客户从竞争者的刘浪,池忠强出来,并恶的方案,他在差不多一个时间里也能够1200个客户成交了320张会员卡,这套方案有三个层次,首先维护了老客户在利用议员联盟吸引新客户,并且利用会员卡来及客户使其转变成老客户,形成闭环,这个营销方案中,理科思维处于主导第一章社团活动和维护了客户修理之前就有做过微信社群,但因为不知道如何运营,所以群里都是她单方面发一些店里的照片或者生意不好时发个小红包,总之都是小打小闹,基本上没什么成效,我让小李在微信群里改变普通类。

首先,每周就这一次红包活动,但红包的个数只设定为五个抢到红包金额最大的人可以免费获得一份两人披萨不能外带,只能堂食,其他人都能获得免费的小吃,一份随一餐点服务,之所以我们设置两个30分的披萨,就是因为客人如果来吃一个披萨,肯定不够,就会点其他的菜,而且常用是我们菜品用户,我们菜品种类中,所以我们就能最大限度的控制亏损,甚至依靠其他的产品盈利奇特别,其他人获赠的小时必须随餐点附赠,这就保证了他们会再来消费,通过这种方式,我们就能细水长流的让相当一部分老顾客回头消费,并且还能让社群有更高端的热度,慢慢的就能活跃起来,第二招,利用异业联盟,引流新客户,西餐厅是非西餐厅是非常好的异业联盟的,因为新餐厅本身相对来说会更有氛围感,适合一些女性用户为主的店铺来进行口营销,比如高档女装店,美容院等。

如果说第一,我们是用力老客户的思维来维护老客户,那么第二步我们就是要有利于合作方,又要有利于新客户,这个人让他们感受到利益隐藏中从中谋取自己的利益的利益修理,制作了很多消费券,可以用九块九到店里购买的三样产品销售是拼盘里面一份或者披萨一个从旅游找到许多女性用户为主的店铺,因为女生用户会比男性更喜欢在外地进行美食和美食餐厅不要局限于以男女男女生很多女孩子也会接班来17餐桌,一是因为片的餐点小李找到这些电视剧,他们说只要你们店的老客户来买,你就把这些全部搜集这些电影来说,之前一方面可以帮他们增加客户,一方面也提升了自己店铺形象,是一举两得的事情,这这些餐点的设置也是很巧妙的,首先,三种产品的成本都不高大约在15元左右,如果只用9.9元购买,我们肯定是要亏本的,但是七餐厅不像。

在三点几乎没有人会一个人来,毕竟大家都是成双成对,这个氛围会很尴尬,那么如果两个人来就势必有人会点其他的餐点,其他的餐点我们很容易就能很容易进行成本的损失,第三招激活成交会员卡,这些消费成员机构能保证80%的货等客户都能到点,那我们接下来就会让之前活动过来的客户再通过另一个活动留下来,成为我们的老客,没有比会员卡更好,索科的活动了,所以我们趁势推出了我们的会员也要充值300元就能成为我们的会员当天的消费直接打七折,并且到前台直接只要你来店里消费,我们都会送你一束玫瑰花,并且我们还送您20杯价值28元,特意为一杯都不一样,维修费都可以获得一杯我们价值,开开9:20元的研究餐点,当天客户消费150元,要知道新餐厅的绿的绿的绿的绿很高的,毕竟是用比较复杂的工艺做成本比较低的食物,比如一分意面,成本可能十元钱在第三天。

都能够卖到38元,所以当天客户消费150元,至少赚70元,到了汽车后,我们只能赚25元元,虽然利润下降价获取的时候最后200元以上的消费,所以我们依旧是赚的,其实我们赠送的玫瑰花和特异人都是消费相关的,如果你回来消费,那么我们的赠品也不会送给你,只要消费,我们就必然那么是一个成品的成本,至于特引误会,是一些机会,或者从未也没有成本并不高正常放在电力,因为依家太高,没人会给,但作为赠品就可以提高会员卡的价值,一个月的时间,销售引流了1200人家店,其中320人购买了会员卡交易收款的9.6万元,但这只是开始开始开始后续这320人的消费才是真正的盈利点。

 
weinxin
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