河南干货餐饮管理营销策划

2022年 10月 29日15:27:51中小企业营销策划评论0阅读模式
 

河南干货餐饮管理营销策划

河南干货餐饮管理营销策划

 

今天和你分享的主题是如何让你的餐厅更吸引人,这里有三个方法,那每一家餐厅都有自己的特色,更有自己的主题颜色,那么你的餐厅的主题颜色是什么样的呢?或者说,你的餐厅的主题颜色是什么结构呢?在营销上面有一个著名的七秒定律,也就是说,顾客在七秒内是否进行取决于什么,就是你门头色彩的搭配,也就是说,门头的颜色搭配很大程度上决定顾客上门的其中一个因素,颜色能给餐厅带来什么好处呢?第一就是刺激食欲或者抑制食欲,大部分的餐厅都倾向于黄色,红色长。

 

橙色温暖的颜色,也就是暖色系,包括肯德基,麦当劳一些大的餐饮品牌都是这样的设计,暖色系能够增加顾客的食欲,反过来说,蓝色,紫色,黑色让人变得更加冷静,或者说抑制食欲,在设计餐厅的主题颜色时,应考虑品牌的概念和顾客体验,同时颜色也会受到餐厅大小的影响,好的颜色搭配可以放大小的空间,同时温暖的颜色更有助于更大的空间里形成温馨的氛围,第二,能够让顾客快速看懂餐厅的定位,顾客在没有进店之前,往往从餐厅的主色调就可以判断餐厅的类型,通过你的主题色。

联想到你是一个什么级别的餐厅,什么品类的餐厅,正餐或者休闲的餐厅颜色一定要温和一些,这样能够让顾客放松心情,享受美食,第三,如何正确的设计餐厅的颜色呢,颜色搭配,他就是一门儿学问,在这里面呢,金属给你四个建议,第一,颜色搭配要遵循631法则,什么意思呢?就是说我们在平面也好,空间也好,在这个设计当中,60%的主色彩,30%的四色彩,10%的辅助色,这样就是一个均衡的占比,第二运用纹理有纹理的色彩,让人感觉更加规范,整齐划一,在通过灯。

那搭配让人感觉更加舒服,三注重留白,有的餐厅,你会发现他的房子真的是租来的,任何一面墙都不放过,所有的枪都是满满的装饰,给人造成强烈的压抑感,并且难以突出主题,第四,精子的使用,如果你的门店比较小,或者说房间比较窄,可以在一面墙放整面的镜子,这样的话可以让别人感受到空间很大,不会有压抑的感觉,同时,顾客看到镜子,很多女性看到镜子就会停不下来,这样也会从一定程度上延长顾客的就餐时间,开饭店就是养家糊口,必须把赚钱作为第一性目的,做好产品和服务,通过营销吸引更更多的流量。

等自己的店比对手更赚钱,比什么都重要,好了,今天的分享就到这里,希望给你带来启发,我是金叔,祝你的餐厅生意越来越火。

 
weinxin
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