荔湾餐饮营销策划定制服务

2022年 10月 29日17:26:13中小企业营销策划评论0阅读模式
 

荔湾餐饮营销策划定制服务

荔湾餐饮营销策划定制服务

 

饭店服务员多说一句话就能提升营业额,作为餐饮老板都是到营业额等于客流量乘以转化率乘以客单价,这个公式适合于线上线下,几乎是任何一个行业,换句话说,想要提升营业额,先从这个三方面掀起进行提升,我们可以看一下肯德基和麦当劳是怎么做的?再可能进麦当劳都有排队点餐的点餐时点了,参与的人一定会向您推荐某某套餐的点餐的点餐的点,某某新品,要不要试一下?需不需要加两元换成某某饮品?或者是配菜吗?每次点完餐还会复述一遍,再礼貌的问一句,您还需要点什么?在肯德基麦当劳,你会发现一个问题很多人本来只是几样东西,结果全变成了套餐,花了更多的钱,简简单单的一句话,客单价轻轻松松地就提升了很多餐饮老板可能会问我们餐厅没有套餐餐。

 

好吧,作为老板,我们每一天都是发现问题,解决问题的过程,换句话说,我们要开发我们餐厅自己的套餐,没有就要开发没有不是借口和厨房合作,让你的厨师厨房案打扫好菜品以后这样就决定开始卖了,那么在卖的过程当中,我们应该注意什么?第一,服务态度要好,要真诚,第二,推荐的搭配和价格要和顾客的消费搭配合理,第三,搭配的菜品要拿得出手,因为都知道的方法,不去就没有任何的意义,也就是说,在知道的基础上,我们还要去执行,及时调整,才能等到更好的结果。

 
weinxin
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