餐饮活动策划营销策划

2022年 10月 29日17:40:03中小企业营销策划评论0阅读模式
 

餐饮活动策划营销策划

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那今天呢?我们来分享一下如何端正友善的服务态度,那么我总结了14个点啊,那么一个热情友好,充满服务的这个活力的这样的一个服务员呢,有乐于助人的态度去觉得顾客就会赢得顾客的尊敬和喜爱啊,我经常去一个超市啊,这个超市啊就类似这种社区的超市服务,有一个特别的点啊,非常值得每一位奇葩啊,比如说每天中午的时候啊,来了这个顾客,以后他会说啊,下班了啊,吃了吗?等等晚上来的顾客呢?

 

他会说啊,下班了啊,今天下班挺早啊,等等就是跟客人假装认识,其实他能认识到那么多人吗?然后客人走了以后她就说啊,今天天冷啊,传单赚一点儿,你看这些温馨的话语,就跟顾客直接搭上了话,而且感觉特别亲切,你想啊,在北京很多社区的超市附近都是一些外地人在卖东西,对吧?那这样的话是不是会更加的亲切呢?这是值得我们思考的点,另外呢,这里面就产生一个现象,什么现象呢?周边有四五家社区的超市,只有她们家生意最好,为什么呢?值得我们每一位思考好了,我们接着分享,有14条啊,第一个应该快速赶时间的客人服务。

第二条当客人感到寂寞孤独时,可以亲切的貂蝉啊,或者提供一些这个纸啊或者书啊等等呃第三,当顾客看不懂菜单要主动的介绍,乐于回答各种问题,但是有一些餐厅还是不乐意回答的啊,就是因为我经常出去吃饭啊,以及去一些这个客户的店铺进行培训,也经常出去跟客户一起吃饭,会发现很多的这个问题啊,其实天下大事必必作于细嘛,那做餐饮更是一样,第四条在顾客矩形柱宴会厅提供可增加喜庆氛围的产品,第五啊,客人手头不宽裕,可建议客人点盒菜或者经济太第六,假如客人在节食要建议用合理的菜肴,第七,根据情况提。

额外服务八可实时提供产品信息和符合顾客用餐习惯的服务,一九,如果是中餐厅啊,你要记住,可以的姓名啊,喜欢的食品等等,这样会更好,那么第四日为为儿童提供座椅,围巾等等小吃啊,第11呃音乐的音量要符合顾客的预期啊,你像一些大的这个餐厅啊,每一个标签有这个单独的这个音乐,那么一定要遵循客人的意见,第12条呢,帮助客人打包的时候呢,要满足客人的合理要求,第14服务要迅速敏捷,准确,第14啊,任何时候我们要保持良好的态度,其实态度是第一位的,另外呢,什么是态度啊,我觉得很简单,就是真诚。

啊,就是真诚服务员啊,如果礼貌和真诚,大多数客人也会以礼相待,对吧?其实我们任何时候所谓的服务是什么?如果说服务只记住一个点啊,我认为就五个字啊,送礼物思维,任何时候你在给别人服务的时候都是送礼物的思维,那么我们再举个例子吧,就是在这个惠州啊,我们服务了一个客户叫黄大妈,超级普通饭他那其中有一个加盟商在惠州开了一家店,只有70平米,每天能卖到接近5000块钱左右,那么他是怎么做到的呢?这个老板有一个特点,就是每天都是笑呵呵的的啊来到开始都是笑的,这样一个点,第二个点的就是他的卫生巾一起干净,可以说周边500米范围内没有比它卫生更干净的店啊,真的是这样。

有机会的,如果你在惠州也可以去打开看今天的分享就到这里,希望给你带来启发。

 
weinxin
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