餐饮口碑营销策划

2022年 10月 29日21:33:41中小企业营销策划评论0阅读模式
 

餐饮口碑营销策划

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今天呢,我们来分享一下厨房的奖惩制度,建立厨房奖惩制度,能够促进厨房各方面有条不紊的运行啊,各部门权责明确,提高配菜上菜效率和质量,所以厨房奖惩制度是餐饮厨房向制度化,规范化迈进的重要步骤,要根据餐厅规定,结合厨房具体情况,对厨房各岗位员工符合奖惩条件者可以进行内部奖惩,那厨房奖惩制度包括哪些呢?我主要分享八个点,第一成绩优异,获奖者参加过国家省啊等啊举办的。

 

而大赛成绩优异者或者出版过个人的烹饪专著论文获奖者,第二,踏实工作者忠于职守,全年出满勤工作品牌,突出受到宾客多次表扬者,第三,提出合理建议者,为厨房生产和管理提出合理化建议并采纳后产生较大收益者,第四,消除重大安全隐患者在厨房生产中及时消除较大事故隐患或及时发现隐患,避免危险发生者,第五,服务顾客,优秀者多次受到顾客表扬,为顾客提供优质服务者,第六,卫生工作优异者,卫生工作一贯表现突出,为大家公认者连续一个月或长期卫生检查全优者第七节约用料者家用料综合利用或成绩突出者,第八菜品创新者创作出新菜品并非餐厅带来良好的效益,着好了,今天的分享就到这里,希望给你带来启发。

 
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