沁阳餐饮营销策划

2022年 10月 29日22:49:53中小企业营销策划评论0阅读模式
 

沁阳餐饮营销策划

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今天和你分享的提示,餐饮选址的典型战略第一个呢就是你要选择在交通的便利处啊,其实呢,前面已经说过了,那么交通的便利性就是我们餐饮选址要考虑的重要因素啊,比如说啊,我以前有一个客户啊,他在青岛,在青岛呢,他开了一家烧烤店啊,是在山上,但是呢,刚开始的时候啊,声音也很好,但是很多人都找不到这个位置啊,因为特别的偏僻,所以说你可以拍了一家乡村的这种烧烤店是可以的,但是呢,你一定要让方便让顾客找到啊,尤其是在晚上啊,他那边是没有。

 

等等,这样的话呢?就增加了顾客的就餐成本啊,可能吃饭啊,用一个小时,但是在路上可能要用两个小时,那这样的话呢?这个体验感就非常的不好,第二个呢就是么,你要选择客流大的地方啊,一个餐厅也是自己的经营得以维持和发展,嗯,你必须要有足够多的客流,所以说呢,我们应该在进行客流的调研与预测啊,在昨天我们分享了肯德基的方法,其实值得你去思考,那么对于客流分析来讲,一般情况下啊,一家店的客流,其基本有三种,第一呢就是本身的客流,比如说啊,路过的啊,看到门头进来了啊,看到餐厅的这种形象特别吸引人啊,进来的第二呢?

就是派生客流就是客流,出于其他目的啊到达你这个地方啊,比如说路过啊这样呢?会取决于周边的环境,比如说是商场啊,或者是大型的,这个商超啊啊,工厂啊等等,第三个呢就是分享课程,分享客流就是从你周边的餐厅分流到你的店的顾客啊,如果说同一个地区有同类型的餐厅,那往往就会造成这个客流的一个分流那第三个呢就是你要选择器停车啊,便捷的地方啊,停车便捷,方不方便停车?现在呢,我们都知道啊,各个城市啊,这个车越来越多那么。

你的餐厅真的方便停车吗?即使是一家快餐店,也有很多涉及到停车的地方啊,在大城市呢,有的地方停车都特别的不方便啊,车位有限,小的城市呢,有的地方都被城管换了,边界也不能够停车,这也是我们在选址时需要思考的地方,也就是说,餐厅周围或者旁边啊,或者店铺门口有没有停车场?它会影响到餐厅生意的好坏,所以呢,我们要选择在停车方便的地方好了,今天的分享就到这里,希望给你带来启发。

 
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