高档餐饮营销策划

2022年 10月 29日22:58:14中小企业营销策划评论0阅读模式
 

高档餐饮营销策划

高档餐饮营销策划

 

只需一招,让餐饮的翻台率高三倍,那是如何做到的呢?其实就用一招颠倒营销方案有个学员吗?他是做餐饮的,有一天他跟我说朋友是我店里的生意非常好,就是因为翻台率不高,导致营业额提不上去,老子没有盈利,然而我到他店门口一看,他的门口挂着一条横幅,横幅上面写着等一小时吃饭打七折等一个半小时吃饭打五折,那么我就问他为什么要这样做,他说,彭老师,你不知道有些客户等久了他就会走,结果我享用折扣留住他,但是客户还是会走很难留住,后来呢?彭老师告诉他事实上你不用这样写,你只需要在用餐的内部餐桌上写着,如果你在30分钟之内用完餐的话,给你打六折,如果你在40分钟之内用完餐的话给你打七折,如果你用餐时间超过50。

 

即将全额买单,你猜怎么着就用了这一招?他的翻牌率提高了2.5倍到三倍,平常节假日一天的营业额才两万,结果就用了这一招,它的翻台率增加了三倍,一天的营业额接近到六万,所以,如果你的这个营销方式对你的客户没有起到作用,请你进行一个颠倒,一颠倒,你将收到不一样的效果。

 
weinxin
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