烤鸭店怎么吸引顾客?(河北烤鸭店,换个销售方式,顾客抢着来买)

2021年 10月 20日23:29:54门店营销评论45字数 1532阅读模式

石家庄有这么一家烤鸭店,主打北京风味,口味很好吃,服务态度也不错,但就是没有顾客进店消费,即使老板推出八折活动,也依旧无人问津。后来这位老板出了个奇招,直接给顾客无条件免除20%的费用,立马就吸引了大量顾客前来。

烤鸭店怎么吸引顾客?(河北烤鸭店,换个销售方式,顾客抢着来买)

很多人就奇了怪了,你免除20%的费用,不还是八折吗?确实,但这个“八折”活动经过烤鸭店老板的一番操作,就是比之前的活动更加吸引人,大家能猜到是为什么吗?

案例背景

这家烤鸭店的老板,就是今天要给大家介绍的案例主人公。老板姓李,是一位92年的小伙子,今年29岁。小李老家在承德,父母都是养羊的,收入还行,小李家里也算是富庶家庭。但小李这个人不是很争气,大学时候就喜欢撩妹,用他的话来说,养羊不如撩妹,学习不如撩妹,赚钱不如撩妹。但等小李从大学毕业之后,他明白了一点,那就是如果你没有钱的话,你也不会有妹。

小李毕业之后,由于只有大专文凭,找不到合适的工作,只能跑去卖房子。但说实在的,现在有多少姑娘愿意和房产销售谈恋爱呢?你要是业绩不好,工资低不说,也没什么休息时间,人家姑娘自然是不乐意了。就这样,小李从当初人见人爱的学校男生沦为没人搭理的房产销售,只花了两个月的时间。

烤鸭店怎么吸引顾客?(河北烤鸭店,换个销售方式,顾客抢着来买)

话说回来,小李因为工作不招女孩子喜欢,就打算回家“继承家产”,回老家养羊得了。但小李父母早就见识过小李不靠谱的样子,自然不愿意把家业交到他手里,还让他一个大男人,想要什么自己去赚。小李也是气上心头,直接离开了承德,跑去石家庄闯荡了。这几年,小李也算是努力,赚到了点钱,也没回承德,而是留在了石家庄开了一家烤鸭店。结果你还别说,当初那个一无是处的小子,到了如今,还真有点靠谱的样子,这不,小李的烤鸭店被他经营得,一个月就赚了差不多20万块钱。

方案介绍

其实小李经营烤鸭店的法子也很简单,就两招。

一、为回馈新老顾客,小李推出一个“9.9元吃烤鸭”的活动,只要顾客转发朋友圈,并且集38个赞,就可以免费吃到价值118块钱的烤鸭套餐。

烤鸭店怎么吸引顾客?(河北烤鸭店,换个销售方式,顾客抢着来买)

二、顾客每次进店消费,小李都将给顾客提供八折优惠,当然,这个八折优惠不是直接给顾客折扣,而是利用了返现的方式

活动就是这么两个,大家能猜到,为什么这两个明明看起来简简单单的方案,能让小李月入20万吗?

盈利分析

我们先来说第一点:这个9.9元吃烤鸭的活动是怎么一回事呢?小李明白,顾客才是一家店赚钱的根本,想要获得顾客,必须得做引流活动。而小李的引流活动,就是只要顾客转发店里的朋友圈,并且集38个赞,就可以只花9.9块钱,吃到价值118块钱的烤鸭套餐。

不用想也知道,这个活动自然吸引了大量顾客进店。而烤鸭店就这么大,你来这么多顾客,肯定招待不完啊,对吧?而这个活动又是有时限的,顾客支付了9.9元进行了预约之后,如果顾客没排上吃烤鸭的队,那么过了三天时间就超时限了,没办法享受到这个超优惠的活动了。

烤鸭店怎么吸引顾客?(河北烤鸭店,换个销售方式,顾客抢着来买)

不过也没关系,小李也推出了一种50块钱的券,支付了9.9元预约烤鸭的顾客,如果没排上队,也可以用这9.9块钱换取一张价值50块钱的现金券。大家想想,一份烤鸭的双人套餐,价格是118块钱,给顾客便宜50块钱,只不过是打了个折,虽然赚得少了点,但总比之前没有顾客进店要好很多。

再说第二点:等顾客进店用餐之后,小李告诉顾客,只要花9块钱办理一张会员卡,那么以后每次进店消费,都可以享受20%的返现。

小李店里的烤鸭本来口味就很好吃,服务态度也很亲切,现在还推出了长期有效的20%返现活动,顾客自然不会拒绝,反正也只是多支付9块钱而已。

就这样,顾客在店里产生了消费,就会得到20%的返现,那么顾客的卡里面就会一直有余额存在,有余额就可以带来顾客下一次的进店消费,成为了一个循环链。

小李就是这样,换了一种方式给顾客打八折,结果就让烤鸭店从无人问津变成了如今的顾客满盈,月入20万。

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