邢台门店获客技巧培训
老刘开了七年的火锅店，生意一直挺好，但是最近坐不住了，眼看着营业额一天比一天差。
老刘调查了一番，发现是因为对面街上开了几家串串火锅店，家家都在打折促销，眼看自己店里的生意一天一天的变差，怎么办？跟着别人学打折，别人打五折，我也打五折，打折还不简单吗？摆个展架就成，然而却出了大问题，客户不但没有增加，而且回头客也越来越少。
这时候老刘开始蒙圈了，怎么回事呢？顾客不都喜欢占便宜吗？我打折了怎么生意还不好呢？
原来，老刘的火锅店平时顾客点的最多的菜就是毛肚，但是自从打了五折之后，老刘感觉自己根本就是在做赔本生意，就换了品质差点的本地毛肚。顾客来吃了以后感觉毛肚也跟以前不一样了，后来慢慢的就不来了。
所以，任何时候，我们不能降低我们产品的质量。很多人你说他不会做生意吧，他不爱听，但是他真的不会做生意，比方说对手降价你就跟着降价，那就是被对手牵着鼻子走，难道你这个店是为了竞争对手才开的吗？
我们一定要明白商业的底层逻辑是什么，其实就是消费者能够受益，也就是说你的餐厅不是为对手开的，而是为顾客开的，所以说任何时候，我们要把服务产品都要做好，然后再加强营销就可以了。
越把竞争对手当回事，你就做得越累。如果你在营销上深入下功夫，竞争对手根本都不是你的对手。
还有一家餐厅，前阵子上了新闻。餐厅免费吃，每天店里满员还要排队，但是三天之后就扛不住了，突然取消活动，想想有的人已经走顺了腿，说好的免费吃一个月，怎么三天就不干了呢？不是欺骗吗？马上举报。
最后工商部门大驾光临，后果就不用和大家说了吧。
这两家餐厅都是经典的反面教材，打折，打着打着就死了，免费，从不考虑后果，结果最后导致关门。