四川营销策划课程培训

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咖啡馆是很有浪漫和高端气息的行业,在最近几年受各界人士的青睐,由于人们个人经济实力的提升,自身的生活品味也在逐步提升,咖啡馆等商务休闲娱乐场所成了人们放松身心的最佳之地。很多创业者瞄准了其中的商机,纷纷投入咖啡馆行业。

我有个朋友最近就开了一家咖啡馆,但是开业后发现咖啡馆生意没有想象中那么好做了,开业半年了,生意还是不温不火,每天的进店顾客很少。于是我根据他的店铺情况,帮他想了几个办法改善生意。

第一步,引流

首先,我让他跟店铺周边的服装店、理发店、瑜伽馆等异业商家进行联盟合作。告诉这些合作的商家,只要在他们店里消费满100元的顾客,都可以免费获赠一张他家咖啡馆价值100元的消费卡和一杯咖啡,这样做可以增加这些合作商家的店铺营业额,同时给咖啡馆引流,双方互利互惠,达到双赢。

然后,当顾客进咖啡店时,进一步提高顾客转化率。告诉这些顾客,只要微信好友满2000人的顾客,都可以免费获赠本店的好友VIP卡,凭此卡进店,每天免费喝一杯咖啡。

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为什么这么做呢?因为微信好友满2000人的顾客,通常是比较喜欢交朋友的,有一定的社交影响力。喝咖啡的人很少一个人去喝,都喜欢带人去,并且这种VIP卡不多见,他们有了VIP卡后,十有八九也会跟朋友炫耀,或者发布在朋友圈,提高本店的曝光量,也大大提高了老带新的转化率。

这两个引流操作,让咖啡馆的客流量在短短一月内增加了十几倍,营业额大大提高!

这还不够,为了促进消费,我又帮他想了几个小妙招。

第二步、促进消费

1.加一元送一杯咖啡

顾客在店里买两杯咖啡,即可再加一元,就免费送一杯,免费送的这杯咖啡,可以下次喝,这样很多人愿意多买一杯,顾客这次喝不完,他会一直惦记还有一杯咖啡没喝,所以下次还会带人来喝。

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2.充值188元办理会员卡

顾客只要充值188元办理会员卡,立刻享受会员优惠全店8折,再送100元现金券,每次最多可抵扣10元,90天内有效,自己用不完可以送给别人用。这样又可以通过老顾客带来新顾客。

三个月过去,朋友的咖啡馆生意越来越好,如今一个月的销售额达到了10万!

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