杭州营销策划培训

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现在,任何实体行业都不好做,整个市场处于狼多肉少的状态。很多人都奇怪,为什么自己的产品明明很好,却卖不出去,因为光靠产品的商业思维模式已经不适应现在的市场了。我们应该冲破传统的思维模式,颠覆固有的企业商业模式。

今天要跟大家分享的是一家茶楼怎么用免费模式赚后端的。

这家茶楼坐落在某写字楼的2楼,因为2楼不允许放大的招牌,而且现在大部分公司都有自己的茶水房,所以茶楼生意很稀松。

当初开办此茶楼,老板耗费了40万块钱的本金,现在看着自己的茶楼生意一天天不景气,心里特别难受。很多朋友劝老板转让出去,但是也是因为地位位置不好,而茶楼老板要的转让费又高,转让的广告贴了2个月也没转出去。

后来茶楼老板学习了免费模式的课程,决定用免费模式拼一把。

首先,茶楼老板抛弃了之前认为所有人都是茶楼目标客户的思想。

挑出了茶楼的高品质目标客户:各企业主、公司领导和政府官员。

确定了目标客户,接下来要了解目标客户聚集在哪里?这时我们要思考,这群人除了去茶楼,他们还需要用到什么样的服务?

比如:培训、广告、办公用品、餐饮休闲、汽车保养等、那相对应的,他们就会大量聚集在培训公司、广告公司、IT公司、汽车美容馆等。

找到了目标客户,我们应该用一个什么样的诱饵吸引他们过来呢?​

茶楼老板设计了一张茶水体验卡,凭此茶水卡进店,可免费品尝3壶价值500元的茶水。

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最后一步,也就是把茶水卡送达目标顾客手中。怎么送?让目标客户聚集地的商家帮你送出去。比如某客户在某汽车美容馆消费满800元,即可领取一张价值1500元的茶水卡。这时对汽车美容馆来说,是不是提高了客单价?所以很愿意帮忙送出去。

每个人送价值1500元的茶水,茶楼老板怎么赚钱呢?我们来看下。

我们算一下成本:

首先,价值500元的茶水,茶叶加水电每壶成本3块多钱,三壶约算10块钱。

这时有老板会质疑,那房租、人工不算成本吗?算!但是我问你,茶楼没生意的时候,是不是也需要交房租、付工钱?不可能说,今天生意不好,我房租今天付你一半,或者工资我今天就不给你了。

所以对于茶楼来讲,今天生意不管好坏,所需要支付的房租、工资是固定的。

其次,对于客户来讲,如果他是自己付钱的茶,一壶茶冲泡6次后,基本就没有味道了,所以他不会带太多的朋友过去。

但是,当茶水是免费的时候,客户就会觉得无所谓,通常会叫更多的朋友来,所以这时每个茶水包间人都会很满。

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人满了有什么用呢?

第一:眼球效应,不知道这个活动的老总如果来到这家茶馆,一看这家茶馆生意这么好,会不会好奇想进去瞧瞧?

第二:时间效应,每个茶水桌旁都有个架子,架子上有国际象棋、纸牌、麻将等游戏道具。来喝茶的很多人会选择打麻将、斗地主等等,一壶茶很多人喝,一会儿茶就没味道了,很多人可能会再点一壶,或者再要点什么瓜子、开心果之类的。

另外,茶楼老板还把前台的闲置场所做成了透明厨房,厨房可烹饪简单的炒菜,给顾客供给。比如下棋下着饿了,但是棋还没有下尽兴,这时就可以点两道菜,边吃边下。

为什么设计透明厨房?为了让顾客能清晰看到烹饪的每一部细节,确定茶馆在做菜的时候使用的都是有机绿色蔬菜,且不添加任何有害物质。要知道,比起口味,这群企业家、政府官员更注重健康养生。

最后,当你来过这家茶楼3次了,这家茶水的味道不错,然后茶楼的服务人员也不错,以后再去喝茶是不是还是会来这里?所以这以后的收入是不可控的。

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