青岛营销策划公司培训排名

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火锅店在中国的人气催生了一大批想加盟火锅店的创业者,行业竞争日趋激烈。要想在激烈的行业竞争中脱颖而出,就必须运用营销手段。

今天,给大家分享一个案例,告诉大家一家刚开业的火锅店怎么搞活动吸引人。每月充值金额达到20万,会员人数达到1300人。

这家火锅店的老板在开业之初做了很多事情,如发传单、团购、促销、会员卡等,但收效甚微,顾客稀少。

后来,通过朋友的介绍下并联系了我,让我帮忙给出一些建议。我去这家火锅店调查,发现这家火锅店的服务和口味都不错。顾客少的问题仍然存在于营销方法上。

经过与老板一天的讨论和研究,我们最终确定了营销方案,“如果客户办卡充值500元,持卡人可以免费带朋友吃一个月火锅(不含酒水)”。

说到这里,很多人会怀疑,这是真的吗?不是骗人吧?不会赔钱吗?我在此声明不存在欺诈,这是真的,不仅不赔钱,而且还赚钱。

为什么不亏?相信很多朋友都去过那种自助烧烤或自助火锅店,据我调查,价格一般在80-90元之间,首先让我们来计算一下成本,如果两个人来吃火锅,

一个人的食材平均成本是20-25元,而两个人的成本则在50元,也就是说,顾客吃上15次都不会亏,但想想看,一个月内能不能每两天吃一次火锅?自然不能。

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因此,从成本的角度看,火锅店并不亏本,在吃火锅的过程中,顾客会点酒水。酒水需要付费,这是额外的利润。

这就是为什么吃一个月火锅500元,火锅店依然不亏本,甚至还有利润。

此外,它还可以提前收回资金,丰富现金流。商人都知道现金流有多重要。一句话,钱能生钱!

通过此次活动拥有1300多人的会员基础,我们可以很容易地整合更多的促销产品来包装自己,我们的会员也有一定的信任度。

这些成员也是其他企业想要的。他们也会去其他企业消费。我们可以整合很多低成本、高价值的礼品,继续包装自己,比如免费洗车卡、免费健身卡、免费洗剪吹等。

通过整合思维,我们轻松融入价值199元的美容护肤体验券,价值128元的免费护发品,价值98元的免费美甲卡,价值68元的免费洗车卡。

也就是说,如果充值500元,不仅可以免费带朋友吃火锅一个月,还可以赠送其他商家上述礼品。

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任何计划都不是纸上谈兵,必须经过市场的彻底检验,所以我们先进行了小范围、小规模的试验。

经测试,现场火爆场面完全说明,这是一次势不可挡的会员充值活动,且充值率已达80%。

就这样,正式活动开始了。活动第一天,火锅店门口就竖起了拱门和横幅。几家合作商家也送了不少顾客到店里。

从上午9点到晚上9点,顾客排起了长队。好的生意不能用热来形容,而是“疯狂”!

很多顾客和三两个朋友来吃饭,争先恐后地排队充值。有些顾客甚至抱怨商店太小,桌子太少,排队太长。

路人和店主都出来看看是什么吸引了这么多顾客。最后,他们情不自禁地加入进来。

据火锅店老板的最终统计,活动期间,日均充值金额达到5万-6万元,最高日充值金额达到10万元以上。短短一个月,充值总额就达到20万元。

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因此,火锅店从开业之日起整整一个月,每天都客满。当地历史上没有一家商店爆满到这种程度。

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