深圳蛋糕营销策划培训

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对于要不要分享这个案例的操作方法,我们犹豫了很久,有两个原因:

获取资料请详见文章尾部

第 一、这个案例的操作方案,我们完全可以高价卖给更多的蛋糕店,赚取更多的策划费,因为这套方案的威力实在是太大了,操作简单,马上见效!

第二、张老板作为第一个使用这套策略的人,从一开始的迷茫困惑,到现在他的蛋糕店,已经开始全自动轻松赚钱了,并陆续拥有了 2 家分店,他更不想我们把这套方法分享出去,让他的竞争对手学会。

鉴于此,我们最终决定只把这套方案的‚引流型赠品‛的使用环节分享出来, 以做到大家心理都平衡。

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蛋糕店的策划方案

本篇跟大家分享一个蛋糕店的策划方案,如何做到一个月有上千个订单的!

我们知道,大家买蛋糕一般是在过生日的时候才去订购,如果不过生日是很少有人去订购蛋糕的。

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因此从这个角度来分析,我们首先要做的就是得知道客户的生日。

那么买蛋糕的是什么人呢?肯定是寿星的朋友或者是亲人对吧?那么我们如何获取到客户的生日信息呢?

你可以用打折的方式告诉客户,来购买你的某种小点心,然后让他们填写自己出生年月日以及联系方式,告诉他们填写的好处,这个地方一定要想一个非常充足的理由让他们再填写,因为只有你的好处足够充分,客户才会按照你的规则来进行。

之后再告诉客户,如果能够填写上家人或者朋友或者同事的1到2个人的生日、联系方式等,就可以另外获赠半斤点心,或者是一斤等等都可以。这里我只是举个例子,商家可以自行设计,从成本考虑,进行一个比较好的平衡。

这样,一般来一个客户,你就可以获得三个人的生日信息。

如果一天来30个客人的话,那么你就能够抓到一百个客户名单。每个人都会过生日的,这个时候再提前以短信或者是打电话的方式来进行蛋糕的促销,送货上门,货到付款等:由于您是本店的老客户,所以给您打八折,当然了,也可以是其他的折扣优惠。

这样的模式可以一直循环下去,用一些小点心或者是爆款的小产品作为前期抓潜在客户的工具,我们到店一个客户就可以获取三个甚至以上的客户生日信息,后期再来进行蛋糕的促销。

来回顾总结一下,这一个小技巧的核心就在于从产品出发,去细致分析目标用户人群,需要了解他什么样的信息,如何获取这些信息,然后通过爆款产品,去大量的收集目标用户,再对这些用户进行我们主力产品——蛋糕的促销。

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