✵😡🐻
颇具地方特色的“盅盅肉”,以猪肉、羊肉、鸡肉为主要食材免费在线看天美传媒,通过煎、炸、煮、蒸等传统烹饪技艺,盛放在粗瓷挂黑釉浅底小碗中,做至半熟。待客人来后,将盅盅上锅一蒸,蒸好后倒扣在盘中,掀开盅盅,热气腾腾、香气四溢,一道“硬菜”就做好了。常见的菜品有酱梅肉、雪浮肉、小酥肉、元宝肉、红烧肉、黄焖羊肉、炉煿肉等。
“炉煿肉是朱元璋御膳食谱中的一道名菜,至今,在汾阳人的餐桌上也常会出现,验证了汾阳人饭食讲究源自宫廷的说法。”《汾阳县志》主编王希良介绍,汾阳西依吕梁山,东濒汾河水,交通便利、物产丰富,有2600多年建县史,其间,设军、郡、州、府时间约1700年,曾有“秦晋旱码头”之称。随着明清汾商崛起,汾阳美食“版图”扩大,同时其也融汇了许多地方的习俗与吃食,更加典雅、实惠、开放。
🔇(撰稿:孙楠达)【境内疫情观察】河北新增46例本土病例(1月9日)
2024/05/15惠茂惠🔚
共商民主真谛和互鉴之道——来自第三届“民主:全人类共同价值”国际论坛的声音
2024/05/15谭达唯⛩
在党纪学习教育中增强道德定力
2024/05/15谢义罡❑
暖闻|76岁安徽蚌埠退役军人赵春雷:捐献遗体是最后的奉献
2024/05/15贡冰承⛣
多地政务大厅拒收现金
2024/05/15米芸玛🛐
南北文旅“拉歌”,启示了什么?
2024/05/14邰雁桦⚈
江苏打造路跑赛事“矩阵” 如何给城市带来贡献度?
2024/05/14惠和磊👼
工伤异地就医直接结算试点工作将满月 多地初效观察
2024/05/14巩琴韵g
【境内疫情观察】全国新增29例本土病例(10月25日)
2024/05/13郝蓉健l
卫健委研究员代涛:数字化抗疫也须防范风险
2024/05/13东晓威🚲