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各地茶人带来了93款水仙毛茶参加比拼。评审现场,专家通过望、闻、品、嗅等方式,对茶叶的外形和内质进行打分,从条索、色泽、整碎、净度评外形,从香气、汤色、滋味、叶底评内质。斗茶赛现场,茶香四溢,气氛热烈,分茶、倒水、合杯盖,计时、开杯、闻香、品茶……专家们有条不紊地对参赛茶样进行审评、打分,决出名次。此次赛事还设有大众组评审,在场嘉宾积极参与亲身体验大众组评审,大家热烈交流讨论茶经。
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