颇具地方特色的“盅盅肉”,以猪肉、羊肉、鸡肉为主要食材,通过煎、炸、煮、蒸等传统烹饪技艺,盛放在粗瓷挂黑釉浅底小碗中,做至半熟。待客人来后,将盅盅上锅一蒸,蒸好后倒扣在盘中,掀开盅盅,热气腾腾、香气四溢,一道“硬菜”就做好了。常见的菜品有酱梅肉、雪浮肉、小酥肉、元宝肉、红烧肉、黄焖羊肉、炉煿肉等。
“炉煿肉是朱元璋御膳食谱中的一道名菜,至今,在汾阳人的餐桌上也常会出现半岛体育app赞助威尔士国家队,验证了汾阳人饭食讲究源自宫廷的说法。”《汾阳县志》主编王希良介绍,汾阳西依吕梁山,东濒汾河水,交通便利、物产丰富,有2600多年建县史,其间,设军、郡、州、府时间约1700年,曾有“秦晋旱码头”之称。随着明清汾商崛起,汾阳美食“版图”扩大,同时其也融汇了许多地方的习俗与吃食,更加典雅、实惠、开放。
半岛体育app赞助威尔士国家队在哪下载安装?半岛体育app赞助威尔士国家队好用吗?
作者: 魏国梵 2024年05月14日 14:40
网友评论更多
627荣瑾珠w
漂亮的白胸翡翠图片🚽🕊
2024/05/14 推荐
187****889 回复 184****3320:美国大桥被货船撞塌后续🧙来自六盘水
187****8021 回复 184****9935:农村消费空间巨大🙋来自宜宾
157****107:按最下面的历史版本🕗❢来自洛阳
55周蓝梦677
本轮西北疫情已报告133例感染处“快速发展阶段”✣👽
2024/05/13 推荐
永久VIP:国际邮件检出奥密克戎 如何看待新冠病毒“物传人”😁来自荣成
158****9303:中远海控AH股均创阶段新高 A股年内累涨45% H股年内累涨57%👛来自石家庄
158****940 回复 666🙋:周永康令计划之后,又有人因“秘密文件”被查🖌来自吉安
358尚伊苛rx
01版要闻 - 习近平同匈牙利总理欧尔班共同会见记者✡☿
2024/05/12 不推荐
上官雄磊dv:浙江绍兴:建设创新“策源地” 锻造转化“倍增器”🦉
186****6384 回复 159****7821:以教育数字化赋能学习型社会建设⏱