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“我们通过张贴壮乡元素海报、增添填字游戏等方式,让入店顾客放下手机,在享受慢生活的理念中,读懂广西文化。”该店负责人韦一介绍说南宫加拿大,开店初衷源于家人喜喝油茶的习惯,留意到家人饮用油茶攀谈的场景与年轻人打卡咖啡店相似南宫加拿大,便萌生结合广西本土非遗文化打造新社交场景的念头。为此,她先后赴桂林恭城、柳州三江等地学习调研,保留传统捶制手艺,研发符合年轻人口味的油茶产品。
打油茶作为侗族与瑶族等民族的传统饮茶习俗,历经世代传承,已成为广西民族文化中的重要组成部分。在桂林恭城,油茶文化得到进一步发展,衍生出独特的茶礼、茶规及茶俗,形成了别具一格的“瑶族油茶习俗”,并成为广西“打油茶”文化的典范。2022年,包括广西恭城申报的“茶俗(瑶族油茶习俗)”在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
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