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“去年年底公司同事推荐给我，到现在我已经下单30多次，最吸引我的就是它的随机性。”王辉说。“剩菜盲盒”主要分为面包、奶制品、轻食、寿司、卤味等几种，都是大家经常吃的。王辉买到的第一个盲盒是一款19.9元的面包组合。“两个大牛角包，瞬间感觉赚到了，原价40多元，至今仍记得刚打开时的那种惊喜感。”从那以后，他逐步增加购买频率，类别也从一开始的面包扩展到寿司、蛋糕等，慢慢地，隔三差五点个“剩菜盲盒”成了习惯。

王辉告诉记者，这种盲盒数量不多，一家店通常一次只出三到五份，虽不至于“秒没”，但也要靠抢。比如小程序显示上午10点10分上架，他会提前定好闹钟，等着开抢。“抢的过程挺刺激，一旦抢到了会很开心。从那一刻起就会期待开盲盒的瞬间：里面有我没吃过的新品吗？有我喜欢的蛋黄酥吗？这种不确定性带来了很多乐趣。”王辉说。每次抢到超值的“剩菜盲盒”，王辉都愿意发帖分享一下。评论中，不少网友表示：“今天的小确幸是盲盒给的。”“楼主把运气分给我一点吧。”

今年春节后，沈宁入职了新单位。随之而来的就是搬家、租房，适应新的通勤路线。粗略一算，生活成本增加了2000多元，她不得不精打细算起来。一次，她看到合租的室友拎回来一大袋面包，细问才知道这就是流行的“剩菜盲盒”。“我记得里面有一个完整的吐司、毛毛虫面包和一个司康，一共才花了17.9元。”看着价值几十元的面包如此便宜，沈宁也加入了盲盒大军。对她来说，买“剩菜盲盒”是为了省钱。“我主要买的就是面包盲盒，作为早餐能吃饱就可以，对于花样和口味倒是没有太在意。”沈宁说。

“剩菜盲盒”里的蛋糕为什么会变质呢？记者调查发现，“剩菜盲盒”通常分为预包装和现制现售两类。其中，预包装的会标注生产日期和保质期，而现制现售的大多不会标注。“现制现售的一般都会写推荐赏味期、购买后两小时内这样的提示，但是产品名称、配料、生产日期、保质期等一般是没有的。”一家面包店负责人告诉记者。

北京市中同律师事务所合伙人、律师崔淼提醒消费者，根据《食品安全法》第148条规定：消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失；除此之外，还可向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，增加赔偿的金额不足1000元的，为1000元。“消费者一旦食用盲盒食品导致健康受损，可以向食品销售方也就是盲盒的经营者索赔。”崔淼说。