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许杰超介绍,痛风发生风险的增加与肉类或海鲜的摄入关联较为密切,与含嘌呤的植物性食物的摄入关联较小。有研究证实,豆类及豆制品与痛风发作无明显相关性。豆制品在加工过程中经过浸泡、细磨、加热等处理猫咪官网APP下载,大量的嘌呤在加工过程中已经流失掉,其含量比肉类鱼类还要低,痛风的患者用豆腐干、豆腐替代部分鱼肉类并不会引起嘌呤摄入量的明显增加。

“大豆中含有大豆异黄酮,它是一种植物性雌激素,很多人甚至会担心诱发乳腺癌。”许杰超指出,其实,植物性雌激素和人的雌激素不一样,植物雌激素具有双向调节作用,比如人体内雌激素水平低时,大豆异黄酮会表现出提高雌激素水平的功效,当体内雌激素水平偏高时,则会表现出降低体内雌激素水平的作用。正常食用豆制品是不会影响雌激素水平的,也不会因此患上乳腺癌,相反地,还可以预防乳腺癌发生。

♃(撰稿:宋妹琴)

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    • 钱欣钧🗞LV7六年级
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      大雾橙色预警:江苏安徽湖北等9省部分地区有强浓雾➪
      2024/05/16   来自泉州
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    • 😅卫志绿LV6大学四年级
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      “25分贝阅读包”首批爱心捐赠仪式成功举办💟
      2024/05/16   来自邵武
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    • 詹琰裕🖊LV8幼儿园
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      2024/05/16   来自运城
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    • 柴昭士LV7大学三年级
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      2024/05/16   来自许昌
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    • 马有姬☕🎸LV1大学三年级
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      2024/05/16   来自西藏
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      尴尬!中国女排联赛4队热身遭美国球队横扫,对手全是大学生➇
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