值得一提的是,借助法国巴黎奥运会契机,老字号企业还邀请法国米其林餐厅厨师演绎粽子的制作工艺,也融入了欧式黑松露酱馅料。“中国传统包粽子的手法,对法国厨师来说还是有点难度,最后他们制作了一个三角形的模型,把粽子的内馅做熟之后再放到模型里面,制作出来的粽子就有点像金字塔、卢浮宫。”该企业副总经理徐炜认为,这是东西方一个比较有意义的文化交流,中法两国传统的手工技艺以及产品口味在上述过程中实现了融合和碰撞。
端午期间,面对辖区粽子出口小高峰,杭州海关所属嘉兴海关也发挥职能优势,深入开展“老字号拓展大市场”专项行动,对原料入库验收、成品蒸煮温度和时间等关键控制点给予指导。同时开辟“绿色通道”,叠加预约查验和优先查验,助力端午美味抢“鲜”通关。2024年1月至5月,浙江嘉兴地区粽子累计出口552.38万元,同比增长12.36%。(完)
网友评论更多
36利绍翔f
英伟达市值突破3万亿美元并超越苹果 其吸引力令人难以抗拒⚰📒
2024/06/08 推荐
187****3267 回复 184****1162:梁小静女子百米两站夺双冠⛸来自泉州
187****9618 回复 184****1900:以军称将从拉法撤离一个旅为未来行动做准备🤔来自抚顺
157****6135:按最下面的历史版本🙍🛃来自高明
3877蔡飘厚409
数字化塑造思政教育发展新优势😶🍙
2024/06/07 推荐
永久VIP:以智能科技助推农业农村现代化➮来自漳州
158****39:18版新农村 - 小麦单产提升行动的效能有多大(“三夏”一线探新迹)♃来自沧州
158****3256 回复 666📹:WHO称大流行扰乱全球卫生服务 英国单日Omicron病例翻番|大流行手记( 12月12日)✣来自灵宝
906魏霄彪ri
中国海警创新管控模式 提升海上执法质效📣🥇
2024/06/06 不推荐
瞿海真xm:默虹|美海军测试新制服,配发“一脚蹬”老头皮鞋♖
186****7907 回复 159****9222:马来西亚6月起全面封锁 印度首都将逐步解封|大流行手记(5月30日)🍌