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进行大刀阔斧改革的同时，他积极引进技术人才。2009年，李幸泽前往全国做马铃薯淀粉最早的宁夏西吉县，高薪寻觅人才，年薪开到4万多元。“那时候，普通员工每月工资才一千多块钱，我提到三倍。技术人才的加盟，企业逐步扭亏为盈。从那以后，公司实行一人一工资制度，只要你有本事，工资绝对高，有舍才有得。”他说。

如何才能把“小土豆”做成“大产业”？在加快企业生产步伐同时，李幸泽开始思考企业发展方向，并到全国各地观摩学习。某次，听到一位业界前辈说“做全产业链、把马铃薯吃干榨尽”时，他眼前豁然一亮。经过考察调研后，上线亚洲最大的马铃薯蛋白提取生产线，将土豆提完蛋白的水进行了治水还田，真正把马铃薯做到了“吃干榨尽”。

善举回馈社会，爱心传递温情。李幸泽和他所带领的团队时刻关注社会公益事业发展，近年来，累计捐款逾800万元，捐物价值累计达1088万元。李幸泽先后获得全国脱贫攻坚奖创新奖、中国青年创业奖、全国脱贫攻坚先进个人、第五批全国农村创业创新优秀带头人、2021-2022年度中国马铃薯产业突出贡献优秀企业家等称号。