中国农业大学农产品市场研究中心研究员龙文进：不能从这个角度理解，而且恰恰相反，粮食安全是“大食物观”的一个基础，因为在我们吃的食物里，主粮还是占主导作用。另外，从农林牧副渔不同部门的相互关系来看，粮食生产也是其它部门发展的一个基础。树立“大食物观”，就是要在保证粮食安全的情况下，进一步构建多元化食物供给体系。这本质上就是把原来的“粮食安全”概念进一步拓展到“食物安全”的概念，通过构建多元化的食物供给体系，更好保障国家粮食安全，更好保护居民的营养健康。
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作者: 支妮彦 2024年05月18日 03:08
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