🌊➊🧗
颇具地方特色的“盅盅肉”,以猪肉、羊肉、鸡肉为主要食材,通过煎、炸、煮、蒸等传统烹饪技艺,盛放在粗瓷挂黑釉浅底小碗中,做至半熟。待客人来后,将盅盅上锅一蒸WWW,0459486,COM-0459DRF,COM,蒸好后倒扣在盘中,掀开盅盅,热气腾腾、香气四溢,一道“硬菜”就做好了。常见的菜品有酱梅肉、雪浮肉、小酥肉、元宝肉、红烧肉、黄焖羊肉、炉煿肉等。
“炉煿肉是朱元璋御膳食谱中的一道名菜,至今,在汾阳人的餐桌上也常会出现,验证了汾阳人饭食讲究源自宫廷的说法。”《汾阳县志》主编王希良介绍,汾阳西依吕梁山,东濒汾河水,交通便利、物产丰富,有2600多年建县史,其间,设军、郡、州、府时间约1700年,曾有“秦晋旱码头”之称。随着明清汾商崛起,汾阳美食“版图”扩大,同时其也融汇了许多地方的习俗与吃食,更加典雅、实惠、开放。
🔋(撰稿:金艳惠)湖南博物院开放马王堆文物数字资源
2024/05/16苏竹云🎱
迈阿密国际回应梅西缺阵
2024/05/16宁飞剑🔷
湖北恩施:设立执行事务中心提升执行效率
2024/05/16扶瑾辉♤
在中国导弹的威慑下,美国未来加油机变成了这样……
2024/05/16章玲娜🐓
正海生物:公司活性生物骨产品一季度主要完成了全国超过2/3省份的挂网以及部分医院的入院工作
2024/05/16易燕姬👏
全国“无幽日”丨感染幽门螺杆菌,即使没有症状也要及时治疗
2024/05/15丁姣琰🌖
推进新型城镇化和乡村全面振兴有机结合
2024/05/15燕雄滢🧔
当古籍遇上高科技
2024/05/15江言航w
英王查尔斯三世首幅官方肖像 - May 15, 2024
2024/05/14毛娅洋n
五一假期全社会跨区域人员流动量135846.27万人次
2024/05/14钟毅梵🍽