818彩票网官方网址苹果ios版
彩i8彩票
老字号餐饮赢得更多青睐,靠的是适应市场需求,不再“倚老卖老”,在守正创新中开辟新空间。在很多人心中,一个地方的老字号餐饮,代表着这个地方的味道、特色。比如去上海,很多人都会吃一吃小笼包,有着140多年历史的南翔小笼81881彩票网,至今仍坚守着最初的制作工艺,拳头产品始终保持原汁原味,唯一变化的是适应消费者需求创新推出的多样化口味。到北京,很多游客都会去尝一尝豆汁的味道,豆汁冰激凌就是护国寺小吃拉近与消费者距离的创新之举。
老字号餐饮的底气在“老”,出路在“新”。因此,积极应变至关重要。过去,中国人的饮食习惯偏爱重油高糖食物,如今人们注重均衡饮食,在意消费场景,还乐于拍照在社交平台上分享。这就需要老字号餐饮适时调整产品、服务、管理模式,满足人们多样化消费需求。湖南长沙的火宫殿,为迎合年轻人口味和兴趣,在门店、庭院里增设打卡点,增加文创产品等,不仅收获了大批好评和订单,也为其他老字号餐饮提供了可借鉴经验。
酒香也怕巷子深。老字号餐饮要在激烈的市场竞争中脱颖而出,还要积极探索数字化应用,尝试线上线下双渠道运营。据美团发布的《2023餐饮老品牌消费报告》,美团、大众点评收录10年及以上餐饮老品牌到店团购订单同比增长90%。可以说,借助相关平台推动数字化转型,扩大服务供给,一批老字号餐饮实现了高效触达消费者。
852.25MB
查看478.56MB
查看73.9MB
查看502.9MB
查看
网友评论更多
331湛柔峰l
李显龙提交辞呈🕍➳
2024/05/14 推荐
187****1827 回复 184****1212:视频|李开复:十年之内不会套现🏽来自江阴
187****6177 回复 184****3825:Zine |《朱砂》(孤本)💼来自邹城
157****9610:按最下面的历史版本🚧😃来自铜仁
3676巩哲爽815
不断增强服务群众的本领🏨🐓
2024/05/13 推荐
永久VIP:“仅退款”,大家好才是真的好✽来自南京
158****1326:北京昌平一密接六天阴性再转阳性 隔离人员宠物可予寄养🤟来自兴义
158****7879 回复 666🛹:压紧压实责任链条 打破建制合力共为🚡来自鄂尔多斯
893弘东香cs
美消费者信心指数创六个月新低:民众担忧通胀及失业率努力缩减开支➳🚀
2024/05/12 不推荐
贡时美xs:【境内疫情观察】全国新增9例无症状感染者(2月24日)🏣
186****11 回复 159****127:灯愿_救赎_ 保存了 干货笔记🌯