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在资深餐饮连锁专家文志宏看来,无论是茉酸奶出现的食安问题,还是上文中提到的加盟商私自与供应商合作,均体现了加盟商素质参差不齐,其中部分加盟商食品安全意识薄弱,为节约成本而忽视食品安全标准,导致品牌管理难度增加。不仅如此,相关事件更折射出了品牌对于加盟商的管理存在提升空间,更意味着品牌在供应链的成本和效率上仍有优化空间。

文志宏指出,在饮品类等较小型门店扩张时,加盟模式无疑成为了许多品牌优先考虑的方式。一方面,这种模式极大地促进了品牌的快速扩张和市场份额的迅速占领;另一方面,若管理不善,该模式也可能对品牌造成严重的负面影响,茉酸奶事件便是如此。因此,品牌在选择加盟模式时,必须充分认识到加盟模式的利与弊,不仅要加强对加盟商的管理和培训亚博网赞助意甲,更要提前建立相应的模式和系统,并制定相应的预案措施,以确保品牌的健康发展。

开放加盟的本质是追求“效率”,但如何找到效率和品质的平衡点是企业需要长远思考的。福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪表示,加盟确实是饮品品牌扩张市场份额的有效途径之一,但并非必经之路,企业同样可以选择直营、合作等多种方式来实现扩张。然而,无论选择哪种方式,企业都需要维系与合作伙伴之间的良好关系。为维系与加盟商之间的合作关系,茉酸奶需提供全面的支持和培训,帮助加盟商提高经营能力,并建立合理的利润分配机制,确保加盟商能够获得合理的回报。此外,品牌和加盟商在合作的过程中应加强沟通和协作,及时解决合作过程中出现的问题,确保双方利益得到保障。

🦋(撰稿:杜莲奇)

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    • 卫裕行🏌LV9六年级
      2楼
      又一个“王”走下神坛!他曾和巴菲特齐名😃
      2024/06/01   来自淮北
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    • 🏏庾武义LV2大学四年级
      3楼
      福建连续二十四年将建设“食品放心工程”等列入为民办实事清单✿
      2024/06/01   来自胶州
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    • 卓元之♉LV8幼儿园
      4楼
      三亚市“青年夜校”揭牌成立🐭
      2024/06/01   来自烟台
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    • 廖时珊LV0大学三年级
      5楼
      今日辟谣|国家安全部:“入境查手机”的荒谬论调可以休矣💶
      2024/06/01   来自伊宁
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    • 钟瑾杰👽😊LV8大学三年级
      6楼
      端午假期运输期间 广铁预计发送旅客逾1000万人次🔛
      2024/06/01   来自绍兴
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    • 令狐可国LV7大学四年级
      7楼
      聚智汇力,做大做强银发经济🍳
      2024/06/01   来自海宁
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