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检察机关介绍，醇基燃料是以甲醇等醇类为主体配制，同时掺入了一定比例的汽油、组分油等其他液体的燃料。因为便宜，常用于取代燃料柴油、液化石油气和天然气作为燃料使用。作为国家重点监管的危险化学品，甲醇具有易燃、毒害、腐蚀等特性，不是想卖就能卖。我国对危险化学品经营储存实行许可制度，未经许可，任何单位、个人不得经营、储存危险化学品。

周某平等人则通过帮助客户修改炉灶、上门维修等方式，将甲醇兑水后加价销售给餐饮经营者。他们同样没有取得危险化学品经营许可，其运输车辆也并非危险品运输专用车辆，而是由普通面包车改装而成，仅仅将后排座位拆除后放置一个大油桶用于存储，危险性可想而知。本案中购买甲醇的餐饮经营者，大都使用简易的塑料桶或铁桶将甲醇存放于店中，通过自行改装的管道连接炉灶使用，一旦发生意外，后果不堪设想。