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公开资料显示，张德芹1995年毕业于贵州工业大学发酵工程专业，此后进入贵州茅台酒股份有限公司，历任制酒五车间技术员、团支部书记、副主任，制酒二车间主任，总经理助理。2010年天美传媒官方网站入口，张德芹任中国贵州茅台酒厂有限责任公司总经理助理，兼贵州茅台全资子公司习酒集团党委副书记、董事长、总经理。2022年7月，习酒正式脱离茅台集团“单飞”。曾短暂离开白酒行业的张德芹也重新回归习酒天美传媒官方网站入口，担任贵州习酒投资控股集团有限责任公司党委书记、董事长。

蔡学飞认为，对于张德芹来说，保持茅台稳定合理增长是核心课题。“具体来看，一是茅台内部的改革与生产管理效率提升；二是面临茅台直营化与传统经销商之间的平衡与发展问题；三是要如何更好发挥茅台在贵州区域经济的杠杆与支撑作用；四是发挥茅台龙头作用，带动相关产业集群做大做强；五是要促进茅台年轻化与国际化转型与发展。”