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“当我喝到‘新式茶’杯中最后的原味茶时,印象中‘老派’的茶味,一下子就撞击了心弦。”“95后”上班族陈紫萱回忆起缘何爱上饮茶时说,当“新式茶”的甜腻感袭来,杯底原味茶丝丝缕缕的清香与悠长的回甘便悄然涌现,仿佛唤醒了“中式”味蕾。“从此品各种原味茶便成了我的‘心头爱’,品茶也成了我在忙碌生活中‘偷得浮生半日闲’的最佳选择。”
“作为中华文化的‘IP’符号,中国茶历史源远流长,茶饮在中国人日常生活中占有重要位置。”出身于制茶世家、与茶有数十年缘分的济南市台湾同胞投资企业协会会长陈世伟告诉记者,饮茶“圈粉”了年轻一代,说明茶文化的健康属性契合了当代年轻人对养生的追求。茶的多样性和创新性,也使得它不仅是一种传统饮品,还能成为时尚和社交的媒介。
“爱喝茶的年轻人日益增多,也不断影响着茶业市场。”陈世伟认为,在推动茶产业升级上,茶商应注重产品创新,开发适合年轻人口味和消费习惯的新型茶产品,还要加强品牌建设,通过品牌故事和文化内涵吸引年轻消费者,同时可利用现代科技和互联网平台,拓展线上销售渠道。“结合音乐、书法等其他文化元素举办多样化的文化活动,增强茶文化的趣味性和吸引力,也是茶商推动茶行业转型升级的重要部分。”(完)
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