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靠山临水，既有山珍也有湖鲜，自然的馈赠造就了文成珊溪与众不同的地域美食。小如一颗杨梅，在珊溪人手中变化，成为端上餐桌的杨梅宴，在2019中国温州·文成杨梅节中，梅汁黄鱼、杨梅山药等菜品受到追捧。“仙白鱼头”“浓汤八宝鱼头”“众星捧月”，珊溪包头鱼宴获奖作品在文成旅游宣传菜谱中推广……文泰高速开通后，越来越多的珊溪农副产品“走出去”，知名度和市场竞争力日渐提升。