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定安粽子烹制技艺、临高烤乳猪技艺、海南粉烹制技艺……金贸文华菜市场随处可见非遗技艺的展示。“有些顾客之前并不了解海南斋菜习俗，看见展板介绍后很快就在市场买了食材。”摊主张波秀介绍龙8国际玩家官网，海南斋菜煲的制作食材有其特有的寓意，如甜菜，寓意甜甜蜜蜜；水芹，寓意勤劳肯干；发菜，寓意发财等，如今"斋菜煲"已成为时兴菜。

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“我们希望非遗能够走出博物馆、走出书本，并与大众做一个很好的互动。”在海口市非物质文化遗产保护与传承协会会长黄垚森看来，非遗可以更年轻、更潮流。菜市场是了解当地老百姓生活、民风民俗的一个窗口，此次活动将海南52项与生活紧密相连的非遗，通过多种形式在菜市场做创意呈现，可以让更多的人从日常的生活烟火中去了解非遗。