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数十年来，淮扬菜一直是国宴的主打菜系。在1949年新中国“开国第一宴”中，就有“清而不淡，肥而不腻”的红烧狮子头。红烧狮子头从选料搭配、刀工处理、肉质搅匀上劲、上浆入味到蒸制出锅，每个工序都极其考究。“真正的狮子头，肥瘦比例有讲究，刀切出的肉粒粒分明，吃到嘴巴里像豆腐一样柔软，肥而不腻WWW,601015804,COM-6011011,COM，口感很丰富。”王洪波说。

⚌（撰稿：卫亮功）

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    • 杨珠玛👏LV7六年级
      2楼
      余粒：去博物馆挖掘更多“价值”☡
      2024/05/26   来自丹东
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    • 🤰穆灵曼LV4大学四年级
      3楼
      医保“待遇找人”彰显惠民温度（无影灯）☏
      2024/05/26   来自齐齐哈尔
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    • 阙香贤🍒LV6幼儿园
      4楼
      堪萨斯州上空的陆龙卷☄
      2024/05/26   来自高明
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    • 闵琴兴LV7大学三年级
      5楼
      河北白酒老大跨界做巧克力，去年营销费达上市来新高，净利却逆势走跌😆
      2024/05/26   来自徐州
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    • 秦鹏安⛑🍏LV2大学三年级
      6楼
      “四盾齐进”！成都市最深盾构区间跑出“加速度”⚋
      2024/05/26   来自雅安
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    • 宁罡苛LV5大学四年级
      7楼
      首个新冠人类挑战试验带来重要发现 欧洲解封范围扩大｜大流行手记（2月3日）♕
      2024/05/26   来自敦化
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