香港正版二四六论坛网址
老字号餐饮赢得更多青睐,靠的是适应市场需求,不再“倚老卖老”香港正版二四六论坛,在守正创新中开辟新空间。在很多人心中,一个地方的老字号餐饮,代表着这个地方的味道、特色。比如去上海,很多人都会吃一吃小笼包,有着140多年历史的南翔小笼,至今仍坚守着最初的制作工艺,拳头产品始终保持原汁原味,唯一变化的是适应消费者需求创新推出的多样化口味。到北京,很多游客都会去尝一尝豆汁的味道,豆汁冰激凌就是护国寺小吃拉近与消费者距离的创新之举。
老字号餐饮的底气在“老”,出路在“新”。因此,积极应变至关重要。过去,中国人的饮食习惯偏爱重油高糖食物,如今人们注重均衡饮食,在意消费场景,还乐于拍照在社交平台上分享。这就需要老字号餐饮适时调整产品、服务、管理模式,满足人们多样化消费需求。湖南长沙的火宫殿,为迎合年轻人口味和兴趣,在门店、庭院里增设打卡点,增加文创产品等,不仅收获了大批好评和订单,也为其他老字号餐饮提供了可借鉴经验。
酒香也怕巷子深。老字号餐饮要在激烈的市场竞争中脱颖而出,还要积极探索数字化应用,尝试线上线下双渠道运营。据美团发布的《2023餐饮老品牌消费报告》,美团、大众点评收录10年及以上餐饮老品牌到店团购订单同比增长90%。可以说香港正版二四六论坛,借助相关平台推动数字化转型,扩大服务供给,一批老字号餐饮实现了高效触达消费者。
846.22MB
查看39.7MB
查看48.6MB
查看131.31MB
查看
网友评论更多
646罗贞雯f
中国科研人员在广东发现新物种“莲峰角蟾”♴❯
2024/05/15 推荐
187****7448 回复 184****4274:日月山埋尸案罪犯马成,被执行死刑🔬来自海宁
187****9964 回复 184****650:北京天空「绽放」绝美晚霞,你拍到了吗?可以分享一下吗?🎛来自滁州
157****2126:按最下面的历史版本🍁🦔来自诸城
2867陈进灵472
夯实数智基建,联通智网科技助力中国车企出...📨👉
2024/05/14 推荐
永久VIP:被别人质疑的时候你会怎么办?👹来自益阳
158****9621:新华网评:参观不可无礼,博物馆观展也观人⚽来自绵阳
158****3826 回复 666🚩:央行出手!7家单位被罚❽来自成都
414浦伊梁tl
云南组建首批专家人才产业服务团📩⚸
2024/05/13 不推荐
易妹榕nr:线上消费快速增长 消费者呼唤更多“避坑”指南🤷
186****1586 回复 159****8753:今日起南方降雨迎来间歇期 北方气温将现短暂波动⚲