安卓下载bbva
bbl安卓版下载
b&oapp安卓
bbin 安卓
bbl应用下载
bbm安卓
老字号餐饮赢得更多青睐,靠的是适应市场需求,不再“倚老卖老”,在守正创新中开辟新空间。在很多人心中,一个地方的老字号餐饮,代表着这个地方的味道、特色。比如去上海,很多人都会吃一吃小笼包,有着140多年历史的南翔小笼,至今仍坚守着最初的制作工艺,拳头产品始终保持原汁原味,唯一变化的是适应消费者需求创新推出的多样化口味。到北京,很多游客都会去尝一尝豆汁的味道,豆汁冰激凌就是护国寺小吃拉近与消费者距离的创新之举。
老字号餐饮的底气在“老”,出路在“新”。因此,积极应变至关重要。过去,中国人的饮食习惯偏爱重油高糖食物,如今人们注重均衡饮食,在意消费场景,还乐于拍照在社交平台上分享。这就需要老字号餐饮适时调整产品、服务、管理模式,满足人们多样化消费需求。湖南长沙的火宫殿,为迎合年轻人口味和兴趣,在门店、庭院里增设打卡点,增加文创产品等,不仅收获了大批好评和订单,也为其他老字号餐饮提供了可借鉴经验。
酒香也怕巷子深。老字号餐饮要在激烈的市场竞争中脱颖而出,还要积极探索数字化应用,尝试线上线下双渠道运营。据美团发布的《2023餐饮老品牌消费报告》,美团、大众点评收录10年及以上餐饮老品牌到店团购订单同比增长90%。可以说,借助相关平台推动数字化转型,扩大服务供给,一批老字号餐饮实现了高效触达消费者。
814.13MB
查看461.24MB
查看62.6MB
查看694.18MB
查看
网友评论更多
426黎岚策r
地铁同站进出“限时免费”可成规定动作🛴🔚
2024/05/15 推荐
187****8547 回复 184****2320:7日下午国务委员兼外交部长王毅将出席记者会🌆来自太原
187****4979 回复 184****469:“22万科04”盘中涨超20%触发临停🗻来自南安
157****1372:按最下面的历史版本🤺🦗来自库尔勒
2428奚慧文606
李溪芮拖鞋打伤代驾🎲⛬
2024/05/14 推荐
永久VIP:2024年全国节能宣传周启动🍒来自天津
158****2654:刘汇茗:融汇各种风格的重彩墨画家🈁来自芜湖
158****6777 回复 666⚀:“职场小白”渴望工作技能提升传递的信号🌊来自吕梁
804诸琛嘉jx
商户遭搬空损失千万👶💽
2024/05/13 不推荐
邵子丹vr:广西多措并举推进卫生健康工作 倡导民众合理搭配日常饮食🔬
186****3769 回复 159****9656:日照市举行2024年高校学子看家乡专场招聘会💋