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从这些飞速发展的制造业里，可以窥见潮州镇域经济命脉所在。全国每4个智能马桶就有1个来自潮州；凤凰单丛茶三年产值年均增长13.3%，实现“一片叶子带富山区百姓”；凉果、盐焗鸡休闲食品等产销量全国第一背后是庵埠镇、钱东镇深耕多年的厚积薄发，食品全产业链产值超300亿元，为省委提出的“下决心把食品工业搞上去”作出潮州贡献。
如今，以制造业起家的潮州正突破求变，让“潮州制造”向高向新：三环集团建成全国首个百千瓦级固体氧化物燃料电池示范应用系统，光通信用陶瓷插芯、片式电阻用氧化铝陶基片产销量分别占全球75%、65%以上。潮州每年支持超200家企业开展技改，推动498家企业“小升规”，工业投资和制造业投资增速等指标创五年来新高，招商引资历史性交出“千亿级”大单。
具体而言，持续用好“中国瓷都”金字招牌，把智能卫浴作为主攻方向，推动日用陶瓷与小家电、大健康等产业融合发展，打造陶瓷先进制造业千亿级产业集群；扩大“中国食品名城”影响力，围绕益海嘉里食品工业项目延链补链，扶持发展“速食粿条”等预制菜产品，推动糖果、凉果、盐焗鸡休闲食品等向低糖、低脂、养生等功能化、营养化方向发展，力争2027年产业规模超500亿元，打造省内重要现代食品产业基地。
要打造现代化轻工业重镇，对于当前的潮州来说，推动产业格局突破，建设大工业体系是当务之急。潮州将全力争取粤东海上风电场址六落户潮州，发展“大风电产业”，同步谋划海水制氢制氯、海上风电综合能源岛、海工装备制造、抽水蓄能等延伸产业，增强相关产业产值超200亿元，打造粤东海上风电基地；以投资174亿元的华瀛LNG项目为牵引，建设精细化工产业园，加强与深圳的产业互补，发展高端精细化工产业，打造省内电子化学品标杆园区。
而平台正是产业发展的基础。潮州将推动平台扩容提质，以万洋众创城百亿级项目为牵引，以信基沙溪全球酒店业采购中心、华界智造等项目为支撑，以瓷泥产业园为载体，构建原料供应、制造研发、生活配套、金融服务、产品展销一体化的工业地产“生态圈”；加快推进凤泉湖高新区、潮州港经济开发区等扩区工作，以“两大平台”和“三大园区”撑起“万亩千亿大平台”，推动凯普医学科学园等重大项目投产，力争每年招商落地投资420亿元以上，2027年省级以上工业园区总产值突破500亿元、规上工业总产值达到2000亿元。
“泡在非遗里”的潮州，历史文化底蕴深厚，拥有两千多年历史，素有“岭东首邑”“岭海名邦”“海滨邹鲁”之美称，拥有“国家历史文化名城”“中国优秀旅游城市”“中国著名侨乡”“中国瓷都”“中国潮州菜之乡”等36张亮丽国字号名片。这里名胜古迹众多，拥有全国重点文物保护单位9项22处，省级文物保护单位42项76处。1月22日，潮州入选第二批国家文物保护利用示范区创建名单。
由此可见，做大文旅增量，潮州已经在路上：规划布局现代文旅产业园、旅拍一条街等文旅配套和商贸综合体，筹划设立文旅产业发展基金，招引大型文旅项目落户；依托山水人文优势，串联特色农业、自然生态、民俗文化，推动农文旅融合发展；布局高端酒店、精品民宿、乡村酒店、房车营地等住宿体系，力争2027年全市住宿床位达到5万张。
潮州还在激发消费活力方面下功夫。借力“世界美食之都”，深度挖掘古城、非遗等特色资源，打造一批沉浸式、强互动的“潮式”文化演艺，推出陶瓷手办、非遗手信等爆款文创产品，推动千万级人流量转化为消费增量，实现“旺丁又旺财”。此外，坚持工商并举、贸工结合，举办展销活动，打好“消费券+促销活动”组合拳，提振电子产品、家电家具等大宗消费，建设一批特色商业街区、夜间消费场景，培育壮大新国潮、宅经济、银发经济等新业态，吸引更多海内外游客和高收入群体扩大在潮消费。
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